Kebabspyd: 2-3 spsk revet ingefær, 2 fed hvidløg, 1 spsk garam masala, 1 rød hakket chilipeber, 200 g yoghurt, salt, 400 g lam i tern, olie til stegning, TRÆSPYD – HUSK AT LÆGGE DEM I BLØD) Ris: 2 dl ris, 1 finthakket løg, 1 spsk smør, idt olie, 8 kardemommekapsler, 1 kanelstang, 3,5-4 dl vand … Læs resten af Lammekebab